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Frittura di pesce

Zuppa di scorfano (scropula) e fregola fatta a mano 😎 (Video) e ricetta

Spaghetti fatti in casa con pesto di zucchine, noci di Macadamia e pecorino Pinna 🙃😎👨‍🍳 ( ovviamente la noce è racchiusa dalle sbarre perché è commestibile solo una volta privata del suo tenace e coriaceo guscio👍)

Pani Frattau

Spaghetti con zucca cipolla di Acquaviva e pancetta fresca 😏

Ziti pronti 😎👏 con video e fatti con pomodori freschi,piselli, besciamella e prosciutto 🤓

Civraxiu il nostro pane

Continuano gli studi sul pane con lievito madre… ora 70% semola 😜😎

Pane :Filoncini di farina 0

Sos Andarinos…! fatti a mano al ragout di sgombro, olive e pomodori secchi di Puglia,uva passa, acciughe, noci e porro 🙃😎👍🔪… Ne parleranno anche… I posteri… 👍🔪