Ingredienti • Sovracosce Di Pollo disossate (disossate circa 1,3 kg) • 200 g Prosciutto Cotto • 200 g Provolone piccante • 2 carote a rondelle PER LA COTTURA DELL’ARROSTO: • q.b. Olio D’oliva di Puglia • 2 bicchieri Vino Bianco • q.b. Rosmarino (fresco) • 1 Carota • q.b. Sale Preparazione  • Sistemate la …
Rollè di pollo farcito, con olive di Puglia fritte (con ricetta)
