Ingredienti Per 2 persone: 160 g di Capunti 1 carota 200 g di cardoncelli Una salsiccia di Norcia Una bustina di Zafferano 2 tuorli 1/2 bicchiere di vino bianco Acqua di cottura Sale Pepe Procedimento: In padella con un filo d’olio mettere lo spicchio d’aglio e fare colorare la salsiccia di Norcia, Unire la carota …