Involtini di melanzane di Sicilia con salsiccia di Norcia nei colori dell’orto
Archivio mensile:febbraio 2014
Brodo vegetale con quadrucci all’uovo fatti a mano
Orecchiette di grano arso con cavolo nero, pomodorini al filo e acciuga
Ispirato da una antica ricetta (ma variata da me): Tagliatelle dolci all’uovo con miele e vaniglia
Lasagna alla Bolognese (di San Valentino)
Filetto di spigola in agrodolce e pancetta con profumo di santoreggia
Orecchiette fatte a mano con cavolo nero, guanciale e pinoli
Libro di ricette
Spoja lorda
Straccetti di pollo croccanti con melanzane e zucchine alla maggiorana
