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Quenelle di zucchine e parmigiano reggiano

Oggi un filo di spaghetti al pesto di pistacchio di Bronte e pomodorini

L’Italia nel mondo è fatta anche di questo: i Tortellini in brodo! (finalmente ho convinto mia moglie Roberta Milella a farli con me 👍😜)

Spaghetti Ubriachi (Video)

Spaghettoni Senatore Cappelli al pesto e gamberi (Video)

La cometa dell’orto  (Sformatino di ortaggi) video 👍

Troccoli alla Papalina senza Panna 

“Penne d’Italia” !Perché?Perché:Le cipolle sono di Tropea, laPasta è molisana, il parmigiano è Reggiano, l’olio è dì Bitonto, la zucca è di Puglia e lo Speck è altoatesino !!!

Onde all’uovo con piselli e Gorgonzola

Gnudi agli spinaci e ricotta al burro e salvia con crema di zafferano al parmigiano Reggiano e scamorza