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Oggi: Cappelloni ripieni di porro, zucca e salame piccante con parmigiano 30 mesi pomodorino, basilico fresco e mozzarella di Gioia del colle, cotti al forno 😎 con video 🔪

Spaghetti al ragù di salsiccia Castelmagno e zucca 😎🔪 con video 😎!

Pennone al Castelmagno e asparagi… pronte!😎🔪

Pasta al pesto di cicorie 😎🤪🔪 🙃

La mia pasta c’anciova e muddica atturrata…😎🔪 (Acciughe e mollica tostata)

La mia pasta a “picchi-pacchiu” 🤪😎🔪

Sos Andarinos…! fatti a mano al ragout di sgombro, olive e pomodori secchi di Puglia,uva passa, acciughe, noci e porro 🙃😎👍🔪… Ne parleranno anche… I posteri… 👍🔪

Ventagli o Andarinos?

Io la pasta al forno la faccio così: Trofie al forno con crema di zafferano pancetta croccante e piselli 😳😎👍🔪

Un gamberone con una pappardella, una zucchina, un pomodorino e olio santo… si può …