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Sos Andarinos…! fatti a mano al ragout di sgombro, olive e pomodori secchi di Puglia,uva passa, acciughe, noci e porro 🙃😎👍🔪… Ne parleranno anche… I posteri… 👍🔪

Pappardelle allo sgombro con melanzana arrosto e pomodorini

(Per far mangiare il pesce ai bambini): Fusilli trafilati a bronzo con sgombri e filetti di acciughe del Tigullio innamorati delle zucchine :-)