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Caprese … diversa 😜🔪

Stuzzichino di benvenuto: Eclair con zucchina alla piastra e speck croccante 

Crêpes al pate’ di fave e pecorino, alla menta 

Mozzarelline ripiene che credono di essere olive ascolane 😂😂😂

Fagotto di mozzarella farcito con melanzane in padella e olive di Puglia

Antipastino di Fagioli con l’occhio in umido con guanciale e rosmarino

Quiche alla Sangiuannidde

Caprese in due realizzazioni

Sfilacci di cavallo e carota in salsa di cipolla di Tropea

Tarte di pasta fillo con pomodorini, zucchine e taleggio al timo