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Plum cake senza burro con scaglie di cioccolato

Seadas

Malloreddus in crema di carciofi timo e zafferano

Olive di Puglia in profumo di Sardegna con Finocchietto selvatico

Pollo riccio alla birra

Orecchiette fatte in casa al pesto di melanzana e pistacchi

Taralli di Puglia all’olio d’oliva

Malloreddus fatti in casa al ragù di gamberoni e zucchine

Petto su brunoix di zucchina e petali di carota con accanto olive di Puglia al salto

Strudel di carne della fattoria