Baccalà alla zucca e cardoncelli della Murgia
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Baccalà su patate dolci e pomodori freschi con spezie d’Italia !😎🔪
Il mio famoso “Pesce in Borbottino” (la ricetta) 😜
Filetto di merluzzo a vapore con erba cipollina e melanzane arrosto con olio crudo di Puglia
Polpette di merluzzo allo zafferano ed erba cipollina con barbabietole
Filetto di merluzzo con crema di cedro auricchio e Mandorle
Trancio di merluzzo su mousse di zucchine arrosto
Zucchine con sorpresa marina
Pesce in Borbottino
Merluzzo smarrito…
