Archivi tag: sugo

Farfalle di semola fatte a mano al sugo di pomodorini caramellati all’arancia e cipolle fresche di Tropea in profumo di santoreggia

Scrigno di Venere

Trofie di semola al legno con zucchine e gamberi in fumetto

Gnudi agli spinaci e ricotta al burro e salvia con crema di zafferano al parmigiano Reggiano e scamorza

Garganelli di semola, fatti a mano, con sugo di pomodorini freschi, fagiolini, zucchine e carote

(Per far mangiare il pesce ai bambini): Fusilli trafilati a bronzo con sgombri e filetti di acciughe del Tigullio innamorati delle zucchine :-)

Orecchioni di semola con zucchine e gamberoni

Orecchiette al sugo di carota zucchina e mele

Trofione rigate fatte a mano in bagna di carote, cipolle di Tropea e San Daniele

Lasagna alla Bolognese (di San Valentino)