Archivi tag: Melanzana

Melanzane al Forno (o Friggitrice ad Aria)

Rotolo di melanzane ai salumi (Crudo funghi e Montasio)

“Cococciata del contadino” alle melanzane 

Orecchiette in trifola di melanzana e pescespada all’arancia

Involtini di melanzane di Sicilia con salsiccia di Norcia nei colori dell’orto

Straccetti di pollo croccanti con melanzane e zucchine alla maggiorana

Tatin di carote e melanzane su vellutata di cime di rapa piccanti

Orecchiette fatte in casa al pesto di melanzana e pistacchi

Filetto di orata in tasca di melanzana

Spadellata