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Abbracci e frollini bicolori

Trofie di semola al legno con zucchine e gamberi in fumetto

Gnudi agli spinaci e ricotta al burro e salvia con crema di zafferano al parmigiano Reggiano e scamorza

“zuzzeri con le cozze” (si mangia anche il guscio, è pasta ) (ricetta dello Chef Tornatore)

Malloreddus integrali alla carbonara di portulaca

Pasta integrale alla chitarra con calamari in profumo di pomodorini e timo

Trofie di semola allo zafferano e borragine al ragù di cernia

Garganelli di semola, fatti a mano, con sugo di pomodorini freschi, fagiolini, zucchine e carote

(Per far mangiare il pesce ai bambini): Fusilli trafilati a bronzo con sgombri e filetti di acciughe del Tigullio innamorati delle zucchine :-)

Lievito madre