“Penne d’Italia” !Perché?Perché:Le cipolle sono di Tropea, laPasta è molisana, il parmigiano è Reggiano, l’olio è dì Bitonto, la zucca è di Puglia e lo Speck è altoatesino !!!
Mozzarella farcita di tagliolini, fatti a mano, al pesto di rucola con sugo ai pomodorini, basilico (chiedendo scusa alla Chef Rosanna Marziale per il tentativo di riproduzione)