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Colomba di pasta al pesto di zucchine arrosto e salvia

Pizzoccheri della Valtellina con gamberi zucchina e robiola

Brodo vegetale con quadrucci all’uovo fatti a mano

Orecchiette di grano arso con cavolo nero, pomodorini al filo e acciuga

Lasagna alla Bolognese (di San Valentino)

Orecchiette fatte a mano con cavolo nero, guanciale e pinoli

Spoja lorda

Tagliatelle allo zafferano fatte a mano con zucchine e pancetta fresca

Ingannapreti champignon zucchine e guanciale

Orecchiette ai funghi, zucchina,salsiccia di Norcia e ricotta