Archivi tag: formaggio

Mattonella strapazzata al taleggio e Praga 

Insalata di fine estate con frise d’orzo del Salento

Pecorino fatto in casa

Casatiello 

Formaggio “Michelino alla salvia” con latte pastorizzato

Piadina fatta a mano con patè di fiori di zucchina squacquerone e prosciutto

Tarte di pasta fillo con pomodorini, zucchine e taleggio al timo

Cecielle al formaggio (tigelle con farina di ceci)

Lingotto di verdure e ortaggi in carrozza

Malloreddus in squacquera con melanzana bianca e salsiccia