3 thoughts on “Casatiello 

  1. mmmm, ma che bontà ma che bonta, ma che cos’è questa robina qua?!?!?!
    mia suocera è di lusciano e mio suocero di aversa… sono radicati nelle tradizioni culinarie! poi quando lei era piccola la sua famiglia aveva un forno che distribuiva per i dintorni e quindi ha rubato tutti i trucchi del mestiere. Alle vigilie delle feste prepara per tutti la pizza. Oppure ci fa le pizze fritte farcite, Le zeppole alla festa del papà. A pasqua ci vizia con pastiera e tortano! lei fa sia questa variante mettendo tutto sopra la pasta e arrotolando, ma soprattutto quella in cui impasta tutti i pezzettini in mezzo all’impasto. Poi ci delizia col pane con le noci… considera che hanno 6 figli (tra cui il mio compagno), ognuno accompagnato da moglie o marito e figli…! vabbè… basta che sono appena le 9 e già mi sta venendo fame!!!! hihi!!!!

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