Archivi categoria: Ricette

Salsa Demi glace

Rosa dei venti alla crema e ciliegia

Luna di Spagna con anima di limone

Il mio Filetto in crosta

Trappoline di cioccolato e pere

Pane di semola con lievito madre a immersione

Il mio primo Libro di ricette

Pizzoccheri fatti a mano con carciofi, ricotta e pesto di zucchine

Cecielle al formaggio (tigelle con farina di ceci)

Ingannapreti con ragù di cavallo al coltello