Archivi categoria: micheleincucina

Gnocchi di zucca al taleggio 

Pane integrale di semola con lievito madre anch’esso integrale

Farfalle di semola fatte a mano ai funghi, zucca e spek

Fagotto di mozzarella farcito con melanzane in padella e olive di Puglia

Lenticchie in umido con turbante di Spek croccante

Tagliatelle di farina di ceci ai calamari e funghi porcini

Pizza con farina integrale e lievito madre integrale 

Frittata 

Antipastino di Fagioli con l’occhio in umido con guanciale e rosmarino

Pizzoccheri con pancetta tesa erba cipollina e stracchino