ingredienti:

200 g. di farina 0

100 ml acqua

½ cucchiaino di sale

Procedimento:

Versa la farina con l’acqua e il sale in un mixer o planetaria e lavora tutto. Prendi l’impasto e lavoralo un po’ con le mani poi dividilo in 4-5 pezzi e stendili con il mattarello.

Metti l’olio in una padella e cuoci le pizzette rigirandole, spruzzale di olio ogni volta che le giri, la cottura è veloce, ci vogliono pochi minuti

Farcisci come vuoi o usala come pane.