Ingredienti

1 cipolla bianca piccola

1 spicchio d’aglio tritato

20 pomodorini freschi

3 cucchiai di pesto

300 g di pescespada a dadini

1 cucchiaio d’olio extravergine

1/2 bicchiere di vino bianco secco

Procedimento:

Ho soffritto aglio tritato e cipollina …. aggiunto i pomodorini 🍅 tagliati a pezzi lasciato cuocere 10 minuti…. aggiunto i Pesce spada e un goccio di vino bianco e fatto evaporare. Poi ho unito il pesto e a fiamma spenta… mantecando con la pasta