Ingredienti:

200 ml albumi

50 g di farina

Sale un pizzico

Procedimento:

Spezie erba cipollina ecc. Cipolle Salumi Salmone Frullare ingredienti e farne una o 2 crêpes con una cottura di 1- 2 minuti su ambo i lati.

Farcisci come vuoi o usala come pane.