Ingredienti

1 uovo

100g di farina 0

Un goccio di grappa

2 cucchiaini zucchero semolato

1 di olio di semi

Zucchero a velo x spolverare

Procedimento

Impastare il tutto fino alla consistenza del l’impasto delle tagliatelle 1/2 ora di riposo e poi creare le frappe con matterello come se fossero lasagne spruzzata di olio evo sopra e sotto e 10 minuti a 190 gradi o friggere in olio di arachidi a 175 gradi fino a doratura e spolverare cin zucchero a velo appena fredde 😉